「美和牛・美和馬」のすべてをお伝えする無料メールマガジンです。
お肉のプロ直伝の調理方法、「大和奈良」の地元発信の季節情報、元ツアーコンダク
ターだったからこそ知りえた穴場情報を、このメールマガジンだけでお伝えします。
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「美和牛・美和馬 」のプロのシェフ直伝
“ここだけ”の情報をお届け致します。
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地元、大和奈良の季節折々ごとの
おすすめスポット情報をお届け致します。
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元ツアーコンダクターだからこそ、お伝えできる
スペインの穴場情報をお届け致します。
「美和牛」 「美和馬」
「美和牛」 「美和馬」の成長記録や、
飼育のこだわり、プロ直伝の調理法など
お肉についてお伝え致します。
「大和奈良」
季節感あふれる
観光スポットや、グルメ情報など
大和奈良についてお伝え致します。
「Spain」
特別なご縁を感じ、こよなく愛している
スペインの魅力を「スペイン勝手に観光大使」としてお伝え致します。
このメールマガジンでは、美和牛・美和馬に関する事、
彼らが育つ奈良大和の事、
私がこよなく愛しているスペインに関する事など、
私がブログでは書ききれなかったことをより詳しく
お伝えさせて頂きます。
3世代に渡って、何十年も黒毛和牛飼育の
文化を絶やすことなく引き継ぎ、
美和牛・美和馬を通して、多くの方に太陽のようなパワーを届けたい。
そんな願いを込めて発信して参ります。
profile
20代〜30代にかけて、ツアーコンダクターとして世界中を飛び回り、その中で、特別なご縁を感じ、こよなく愛している国がスペインです。数年前に、ツアーコンダクターから転身し、「美和牛・美和馬」の飼育と販売をしています。
私の1日は、美和牛・美和馬に食事を与えることからスタートします。一頭ずつ様子を見ながら作業する時間は、私にとって幸せなひとときです。といっても、牛馬の飼育は楽しいことばかりではありません。
特に、30ヶ月以上かけて大事に育ててきた牛や馬たちを送り出す日は、いつも涙が出ます。私たちの愛情をたっぷり受けて育った命が、皆様の栄養や力になり、また、幸せな時間になっていくのだと思うと感謝が湧いてきます。さらに精進し、牛や馬たちに愛情を注いでいこうと思っております。
スペインで輝く明るい太陽のごとく、弊社ソルベラノのお肉を食べた皆様の人生がさんさんと輝きますように！
配信日は、販売日１週間前、販売初日になります。尚、販売日前後には、「号外」の発信も行っていきます。
