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黒毛和牛専門 うし匠 俵本

自家飼育で培った独自の知識と経験で最高のお肉をご提供だから違うだから美味しい

生産者について 顔が見える安心感

俵本のこだわり 美味しさの秘密

黒毛和牛 本物の味

新鮮馬刺し もう一つのおいしさ

店舗紹介 アクセスや営業時間

ご提供するお肉は、私達の目と経験を活かして自家牧場で仔牛からじっくりと育てあげた黒毛和牛です。そしてその技は、常に「A5ランク」の称号をいただいている事でも«本物»だという事が分かります。
たった一口で違いが分かり驚きが溢れ出るお肉を、ゆっくりとご堪能下さい。

「うし匠 俵本」がご提供するのは100%自家飼育のA5ランク黒毛和牛。
愛情を持って真剣に育てた黒毛和牛しかご提供していません。

仔牛から自家農場で丹念に育てます

牛がストレスを感じない飼育環境や、
牛がA5ランクに育つ飼料の配合など、
おいしく価値のあるお肉を作るため、
誇りを持って牛を育てています。

ご提供までにも一工夫

解体してから10日~2週間お肉を熟成
させます。だからお手元に届く時が一番
おいしいとき。

全てA5ランク

ご提供するお肉は全てA5ランク。
それも赤味に入るサシ(霜降り)を示す
BMS(牛脂肪交雑基準)がNo.10以上が
目標です。

住 所

奈良県葛城市南花内254-6

TEL

0745-62-2576

MAIL

miwa@u-hyoumoto.com

営業時間

毎月第一金曜日~第一日曜日の3日間
10:00~18:30
(5月の連休、お盆、年末は5日間営業)

黒毛和牛専門 うし匠 俵本

自家飼育で培った独自の知識と経験で最高のお肉をご提供だから違うだから美味しい

生産者について 顔が見える安心感

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